ถ่านโค้กชนิดหนึ่งที่ได้จากการต้มน้ำมันที่เหลืออย่างล่าช้าสาระสำคัญคือรูปแบบคาร์บอนที่ทำเป็นกราฟบางส่วนมีสีดำและมีรูพรุนในรูปของเม็ดซ้อนกันและไม่สามารถละลายได้องค์ประกอบของธาตุส่วนใหญ่เป็นคาร์บอน บางครั้งมีไฮโดรเจน ไนโตรเจน กำมะถัน ออกซิเจน และธาตุโลหะในปริมาณเล็กน้อย และบางครั้งมีความชื้นใช้กันอย่างแพร่หลายในโลหะ, อุตสาหกรรมเคมีและอุตสาหกรรมอื่น ๆ เป็นอิเล็กโทรดหรือวัตถุดิบสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เคมี

สัณฐานวิทยาของปิโตรเลียมโค้กจะแตกต่างกันไปตามกระบวนการ สภาวะการทำงาน และลักษณะของอาหารสัตว์โค้กปิโตรเลียมที่ผลิตจากการประชุมเชิงปฏิบัติการผลิตโค้กปิโตรเลียมเรียกว่า โค้กเขียว ซึ่งมีสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่ระเหยง่ายบางชนิดโค้กสีเขียวสามารถใช้เป็นโค้กปิโตรเลียมเกรดเชื้อเพลิงได้อิเล็กโทรดที่ใช้ในการผลิตเหล็กกล้าจำเป็นต้องเผาที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้คาร์บอไนเซชันสมบูรณ์ และลดสารระเหยให้เหลือน้อยที่สุด

ลักษณะของถ่านโค้กที่ผลิตในโรงกลั่นโค้กปิโตรเลียมส่วนใหญ่เป็นก้อนทึบรูพรุนสีน้ำตาลดำโค้กชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าสปันจ์โค้กโค้กปิโตรเลียมประเภทที่สองที่มีคุณภาพดีกว่าเรียกว่าเข็มโค้ก ซึ่งเหมาะสำหรับอิเล็กโทรดมากกว่าเนื่องจากค่าความต้านทานไฟฟ้าและค่าสัมประสิทธิ์การขยายตัวทางความร้อนต่ำกว่าโค้กปิโตรเลียมชนิดแข็งชนิดที่สามเรียกว่า ช็อตโค้กโค้กนี้มีรูปร่างเหมือนโพรเจกไทล์ มีพื้นที่ผิวน้อย และไม่ง่ายที่จะโค้ก ดังนั้นจึงไม่ค่อยได้ใช้มากนัก

โค้กปิโตรเลียมใช้น้ำมันหนักหรือน้ำมันหนักอื่น ๆ หลังจากการกลั่นน้ำมันดิบเป็นวัตถุดิบ และผ่านท่อเตาเผาความร้อน 500 ± 1 ℃ที่อัตราการไหลสูง เพื่อให้ปฏิกิริยาการแตกร้าวและการควบแน่นเกิดขึ้นในหอโค้ก จากนั้นโค้กจะถูกทำให้เย็นลงในช่วงเวลาหนึ่งถ่านโค้กและเดคูพาจผลิตปิโตรเลียมโค้ก